マレーシアの食

マレー系,インド系,中華系,っと、３つの食文化が混ざる国っす

マレーシアはミックス文化。食堂は中華･インド･タイ･マレー料理（インドネシアとホボ同じ）ばかりです。

野菜が少なく肉料理が多い。道中では畑を見なかった････野菜よりもパームヤシ畑ばかり。イスラム教徒が多いからか、チキンが多め。豚は町や都市の中華系食堂にある。

マレーシアオリジナル料理は･･･ラクサ?かな??。

ココナッツミルクベースにスパイス入りのラーメン。マレーのココナッツとインドのスパイスと中華麺が混じった感じ。東南アジアのチリペーストを付け加えてどうぞってか。

東南アジアに入ると、チリ･ココナッツ文化に中華がテイストが多くなってくるのですな。